Aquagirl

Каждые несколько лет меняются тенденции в питании. Одно время было модно ограничивать жиры - Кока-Кола проплатила ложные исследования о вреде жира и безопасности сахара, что вызвало бум обезжиренных продуктов. Потом была эра белковых диет - Дюкан, Монтиньяк, Кремлёвская. Параллельно с этим развивалось так называемое ПП - деление продуктов на вредные и полезные, широкое распространение заменителей продуктов на, якобы, более полезные и низкокалорийные. После ПП стала популярной гибкая диета - ешь 80% полезного и 20% чего угодно, вписывая это всё в КБЖУ. Была небольшая вспышка кето - но это даже без комментариев Сейчас мода какая-то очень странная. Точнее, есть два параллельных течения. Первое, это мода на белок. Все используют продукты, обогащённые протеином (я в том числе), добавляют белковые продукты в каждый приём пищи, ищут новые источники белка. А вот ко второй модной нынче теме у меня большие вопросы. Похоже, мы словили в таком виде побочку от уколов для похудения. 🤷‍♀️ Это реинкарнация гибкой диеты, но без какого-либо подсчёта БЖУ. Просто ешь, что хочешь, соблюдая общий калораж. А хочется всем почему-то полуфабрикатов, фастфуда, сладостей и булок. Но адепты такого рациона умудряются якобы соблюдать дефицит на таком питании, что кажется практически невозможным и даже очень медленно худеть. Думаю, это определённо эффект от препаратов. Аппетит на них первое время у многих действительно отшибает, но не до конца. Нормальную еду не особо хочется. Мясо, овощи энтузиазма не вызывают, а роллы и газировка вполне. К чему в итоге приведёт такое питание - мы увидим через несколько лет, но предположить, что ни к чему хорошему, можно уже сейчас. Сказать я хочу про другое. Мой рацион менялся в течение моей жизни множество раз. В детстве я, как любой советский ребёнок, ела супы, пироги, беляши, домашние кексы. Колбаса была за счастье, её ещё нужно было достать. Лишнего веса ни у кого из детей в моём окружении не было. В подростковом возрасте я пришла в фитнес. Информации о сбалансированном питании были крохи, интернета можно сказать не было. А потом у меня началась эра ПП, тренаже́рного зала и орторексии - расстройства пищевого поведения, при котором ты помешан на правильном питании. Я 3 года ходила с процентом жира 15-17, с кубиками на животе и почти не ела углеводы. Выглядела относительно неплохо и была уверена, что всё делаю правильно. Заработала себе целый ряд проблем со здоровьем, которые пришлось разгребать не один год. В тот период у меня был страх вредной еды, компульсивные переедания в лайтовом режиме. Я могла, например, съесть килограмм яблок. Или целую творожную запеканку из 4 пачек творога. Спустя достаточно длительный период времени я перестроила свой рацион в комфортный режим в котором нахожусь уже 6 лет. Рацион не идеальный, но подходит мне. У меня нет запретных продуктов, но я всегда думаю, прежде чем положить что-то в рот. Какую пользу мне принесёт этот продукт? Как я себя буду чувствовать, когда его съем? Будет ли мне вкусно? Я не приниманию никакие БАДы и всё, что нужно, стараюсь получать из еды. У меня минимальное количество добавленного сахара, я не ем фастфуд, тесто, булки, майонез. В ресторанах выбираю что-то, что будет вкусно и полезно. Роллы из свежей рыбы, гриль. Каждый день ем мясо, овощи, натуральный йогурт, сыр, слабосолёную рыбу. Покупаю готовую еду с хорошим составом. 15 лет не пью алкоголь. Так вот. В последнее время мне приходится чувствовать себя виноватой, что у меня такой рацион. Меня постоянно тыкают тем, что я, как будто, во всём себя ограничиваю. А я правда не хочу есть пищевой мусор. Чипсы, наггетсы, картошку фри, пирожные, булки. 🤷‍♀️ Мои рецепторы за много лет отвыкли от этих вкусов и мне вкусно есть свою привычную еду. Не вижу в этом ничего плохого. Про ограничения слышать просто смешно, по сравнению с тем, как я питалась раньше, я ем практически всё. Но с тем рассчетом, что каждый кусок пищи должен принести мне пользу и дать энергию.

Мне не хватило количества знаков, чтобы дописать пост 😂 В общем, смотрю я на всех этих девушек, которые питаются сплошным мусором и думаю, почему они так себя не любят? Калораж это важно и для похудения решающе. Но есть же ещё качество продуктов, нормальная работа ЖКТ, почему об этом многие забывают?